平底锅能炒菜
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【平底锅能炒菜吗】 平底锅是能够用来炒菜的 ， 在国外 ， 绝大多数的家庭使用的都是平底锅 。平底锅与弧形锅使用起来是有很大区别的 ， 平底锅更适合低温炒菜 ， 用油一般用黄油或者橄榄油 。而弧形锅受热面积大 ， 则适用于各种爆炒、快速翻炒 。
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