1、食材：地瓜500g、油适量、白糖150g 。
2、首先 ， 将地瓜洗净取皮 ， 切成滚刀块 。
【怎么炒地瓜好吃 如何炒地瓜好吃】3、放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟 。
4、地瓜炸熟之后 ， 盛盘备用 。
5、倒出锅中余油 ， 放入白糖熬制糖色发黄起小泡 。
6、倒入炸好的地瓜搅拌均匀 ， 放入摸了香油的盘中即可 。用这种方法做的炒地瓜非常的好吃 。
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