1、揭阳乒乓果：揭阳乒乓果是一道潮州特色小吃 ， 属于粤菜系 。相传在南宋末年 ， 当时战乱四起民不聊生 ， 揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿饼来充饥 。后来随着人们的生活变好 ， 当地人民又用这种粉擀成皮子 ， 里面用爆米粉做成馅 ， 于是就有着这款风味独特的乒乓粿 。
2、靖海豆辑：靖海豆辑是广东潮汕地区惠来传统的地方特色名点 。采用花生 ， 面粉 ， 芝麻 ， 猪油等食材制作而成 ， 其口味香甜可口 ， 风味独特 ， 属点心类甜品 。
【揭阳特产】3、普宁豆酱：普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料 ， 经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成 。豆酱呈金黄色 ， 内含蛋白质、氨基酸、还原糖 ， 味香质醇 ， 营养丰富 ， 适口卫生 ， 是居家烹调之调味佳品 。
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