小白菜汤怎么做好吃

【小白菜汤怎么做好吃】将小白菜洗干净焯一下切成段 , 豆腐、生姜、大蒜等切好备用 。锅里热油 , 将姜蒜爆香 , 再加入火腿粒、虾皮 , 放入豆腐 , 加水 , 煮开后再把小白菜和虾仁放进去 , 盖上锅盖 , 再次煮开后就可以加盐 , 装到汤碗里了 。
准备食材:小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜等
1、首先将小白菜清洗干净 , 下水稍微焯一下之后将水份沥干 , 切成小段 , 豆腐同样切成小块 , 再将生姜、大蒜切成末备用 。
2、在锅里倒油 , 烧热后倒进姜末、蒜片爆香 , 然后加入火腿粒和一把虾皮 , 放入豆腐 , 然后加水 , 煮开之后再将小白菜和虾仁放进去 , 盖上锅盖 。
3、等再次煮开之后 , 看到虾仁变成微微的红色 , 就可以加盐了 , 之后再稍稍搅拌下 , 煮个几分钟 , 好吃的小白菜汤就完成了 。

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