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茶叶蛋的做法家常

生活百科茶叶蛋

茶叶蛋是一种常见的家常小吃，下面介绍一下茶叶蛋的做法：
所需材料：
鸡蛋6个
茶叶20克
桂皮1块
八角2个
花椒1小把
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
水适量
做法步骤：
【茶叶蛋的做法家常】1.鸡蛋煮熟后剥壳备用 。
2.在另一个锅中，添加清水，茶叶，桂皮，八角和花椒 。
3.加入适量的盐，生抽，老抽，料酒，搅拌均匀 。
4.将煮好的鸡蛋放到锅中，让鸡蛋完全浸泡在汁液中，确保每个鸡蛋都被浸泡透彻 。
5.将锅放到火上烧开，然后用小火煮30分钟 。如果想让味道更加浓郁，可以将汁液煮得更久一些 。
6.煮好后，将锅离火，让茶叶蛋在锅中冷却，以让鸡蛋充分吸收茶叶汁的味道 。
7.待茶叶蛋完全冷却后，将鸡蛋捞出来，用水洗净表面的茶叶碎屑即可 。
8.如果想让茶叶蛋更加美观，可以在表面划几道纹路，以便让茶叶汁更容易渗透到鸡蛋中 。
9.将茶叶蛋切成适当大小即可食用 。
茶叶蛋做法很简单，可以根据个人口味适当调整配料的比例，制作出属于自己的美味茶叶蛋 。

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