1、春笋熏肉 。将盐加入切碎的猪肉中，加入少许淀粉，然后在料酒中腌制约20分钟 。胡萝卜和笋丝 。然后浸入水中 。洗涤并保留 。春季笋100克，五花肉100克，料酒2汤匙，鸡汁2汤匙和小葱 。用水洒春笋，切成薄片，洗五花肉和薄片 。如果培根味道太咸，请将其在温水中浸泡一会儿 。取一个浅盘，先放一层竹笋，再放一层培根 。放入另一层竹笋和一层培根片，直到配料完成 。将一些水，鸡汁和料酒倒入锅中并煮沸 。将汁倒在竹笋上 。在蒸架上蒸大约需要20分钟 。时间到时，只需撒上切碎的大葱，或用少许热油将大葱炒香 。
2、红烧春笋 。春季竹笋600克，酱油1勺，盐少许，海鲜酱1勺，白糖，橄榄油和葱切碎 。洗净买来的笋 。将竹笋去皮，切成小条 。将适量的橄榄油倒入锅中 。加入笋和炒 。加入少许盐，翻炒，然后加入酱油 。搅拌均匀 。加入海鲜酱，翻炒，翻炒后加少许开水 。加入适量的糖调味，收集果汁后撒上细香葱，然后关闭火焰 。
【春笋要如何煮才好吃窍门煮春笋好吃的做法】3、春笋炒三鲜 。春季笋1根，猪肉丝50克，食用油2勺，盐1茶匙，香菇少许，木耳少许，金白菜少许，白糖少许，胡萝卜少许，料酒和少许淀粉 。萝卜和笋丝 。然后浸入水中 。洗涤并保留 。在锅里放少许食用油，加入胡萝卜并翻炒 。在锅里放少许食用油，加入胡萝卜并翻炒 。加入切细的猪肉，继续炒 。翻炒猪肉直到变色，加入黑木耳，香菇和金色蔬菜，然后继续翻炒 。放入盐，适量的软白糖，然后待汤基本干燥为止 。
