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柠檬和醋泡的功效
１、排毒养颜：水本来就可以帮助我们身体排毒 ， 加上柠檬中所含的维生素Ｃ更能加强清除血液里的毒素 ， 保持肌肤光泽 ， 还可以减少皱纹 。
２、平衡ＰＨ值：柠檬水尝上去很酸 ， 但实际上它是碱性的 ， 能让身体维持在碱性状态 ， 可以预防疾病 ， 阻止病原体存活 。
３、增强免疫力：柠檬中的钾有助于控制血压 ， 刺激大脑神经系统；维生素Ｃ还有助于对抗感冒 。如果生病了 ， 可以泡上一杯柠檬水加些蜂蜜 。
【白醋泡柠檬有什么功效和作用】４、减肥：如果只是喝柠檬水的话 ， 那对身体很有好处 ， 可以清洁肠道 ， 对减肥有辅助作用 。如果在用餐的时候加一点点醋 ， 长期坚持能够软化血管 ， 促进新陈代谢 ， 也是有好处的 。但是两种都是有较强刺激的酸味食物 ， 可能会伤害食道以及消化道 ， 所以要慎用 。如果想利用这两样东西减肥 ， 可以尝试比较温和的方式 。比如 ， 用新鲜的柠檬切一片泡水喝 ， 想喝醋的话要用水稀释才能喝 ， 一般以小汤匙要兑一杯水 ， 一天不要超过三杯 。
柠檬醋的制作方法
材料：柠檬５００克、冰糖５００克、１００％纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋１瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐１只 。
做法：
１、将柠檬洗净后放置阴凉处 ， 让水份晾干 。
２、依水果形态大小 ， 切片或切块泡制使用 。
３、将果片及陈醋放入瓶内 ， 再把冰糖放入瓶内 ， 浸泡过程中稍微搅拌一下 ， 促使冰糖溶化 。
４、材料全部加入瓶内后 ， 密封放置阴凉处 。
