制作胡椒油有什么注意事项? _知识经验

【制作胡椒油有什么注意事项?】

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胡椒油为无色或略带黄绿色液体，芬芳温和，味辛辣。相对密度15℃ 0.873 ~ 0.916，旋光度 - 10 。~ + 3 。,折光1.480 ~ 1.499,酸值 1.1，酯值 0 . 5 ?6. 5,乙酯化后酯值 12 ~22.4,不溶于水，可溶于 10 ~ 15倍体积 9 0 % 的乙醇中。
以上就是制作胡椒油有什么注意事项，希望对大家有所帮助。