走在暖风的夜|小暑后，我常做这肉吃，1斤15块，不煎不炸加点它入锅一蒸真鲜嫩
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小暑后 ， 我常做这肉吃 ， 1斤15块 ， 不煎不炸加点它入锅一蒸真鲜嫩！
小暑过后气温就要开始升高了 ， 此时少吃一些油炸食品 ， 多吃些健康营养的蒸菜 。
夏天许多人都会出现长痘、长胖的情况 。 其实要是饮食健康的话 ， 可以很好地避免以上这些情况 。
小暑之后我家最常吃的就是这肉 ， 它不仅价格亲民 ， 一斤才十五块钱 ， 而且做法也健康 。 不煎不炸 ， 只要加点这食材上锅蒸蒸就十分鲜嫩！
【走在暖风的夜|小暑后，我常做这肉吃，1斤15块，不煎不炸加点它入锅一蒸真鲜嫩】
鲈鱼的味道鲜美 ， 鱼刺也少 ， 营养价值高 ， 所以一直备受推崇 。 将鲈鱼加上这蒸肉粉一起上锅蒸一蒸 ， 蒸好的鲈鱼鲜嫩异常 ， 比煮汤还嫩滑 。
鲈鱼中含有的丰富蛋白质 ， 对于无论是老人或者孩子都十分有益 ， 此时食用最合适不过哦 。
话不多说 ， 下面我们一起接着往下看看这次的粉蒸鲈鱼到底是如何制作的吧 。
【所需食材】：
鲈鱼、蒸肉粉、葱、食盐、味精、胡椒粉、香辛料、生抽
【烹制方法】：
1、将准备好的鲈鱼里里外外清理好后 ， 用刀将鲈鱼切成小块 ， 切的时候要特别不要把鱼刺也切下来哦 。 葱洗净之后切成葱段即可 。
2、取出一块大小合适的盘子 ， 将切好的鲈鱼盛放到盘子里 。 接着根据自己和家人的口味 ， 往盘里撒入适量的食盐、味精、胡椒粉、香辛料调味 ， 然后再倒入一些生抽 。
3、蒸肉粉可以让鲈鱼的肉质更加鲜嫩 ， 我们将准备好的蒸肉粉也倒入盘子里 。
4、将盘子里的鲈鱼和加入的各种调料一起搅拌均匀 ， 搅拌好后放置在一旁腌制大约十分钟的时间即可 。
5、取出家中的蒸锅 ， 往锅里倒入适量的饮用水后把鲈鱼隔水放到锅里 ， 然后盖上锅盖开火蒸煮锅里的鲈鱼 。
6、直到鲈鱼被蒸煮至完全熟透入味后 ， 再揭开锅盖将之前切好的葱段撒到盘子里 ， 就可以准备关火出锅了 。
7、最后 ， 戴上手套将锅里的粉蒸鲈鱼小心取出来 ， 端上餐桌后就可以和家人一起趁热食用啦 。
屏幕前的你有试过鲈鱼加蒸肉粉一起蒸煮的做法吗？不煎不炸 ， 用蒸的方法做出来的鲈鱼味道更加鲜美哦 。 喜欢的话 ， 记得下次自己在家里也动手试试吧 。
【温馨提示】：
在切鲈鱼的时候可以沿着鲈鱼背脊的正中间往下切 ， 这样可以有效避开鲈鱼的鱼刺哦 。
文章到了这里 ， 就要和大家说再见了 。 屏幕前的小伙伴都学会粉蒸鲈鱼了吗？或是你有什么拿手的做法 ， 记得个给炳哥分享哦！要是有什么疑问对文章内容或者有什么意见和建议的话 ， 记得在评论区给炳哥留言 ， 炳哥一定在第一时间回复大家的 ， 我们下期再见 ， 别忘了动动你们可爱的小手点个赞 ， 并点击头像右侧蓝色框关注“炳哥私厨美食”哦！
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