本文转自:北京日报客户端倏忽温风至 今日小暑!温风至,小暑来,长夏至此盛( 二 )


民间小暑有“食新”、“吃饺子”、“吃炒面”等习俗 。
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“食新”:过去 , 我国南方民间有小暑“食新”的习俗 , 就是将新打的米、麦等磨成粉 , 制成各种面饼、面条 , 邻居乡亲分享来吃 , 表达对丰收的祈愿 , 同时这些新货也要准备一份祭祀祖先 , 恳请保佑风调雨顺 。
本文转自:北京日报客户端倏忽温风至 今日小暑!温风至,小暑来,长夏至此盛】吃饺子:在我国北方地区有“头伏饺子二伏面 , 三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。 头伏吃饺子是传统习俗 , 伏日人们食欲不振 , 往往比常日消瘦 , 谓之苦夏 , 而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。 饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食 。 俗语:“好吃不过饺子” 。

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