今日小暑：风动荷生香，心静自然凉
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2021.07.07星期三
五月廿八
辛丑年牛
乙未月丙辰日
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“倏忽温风至 ， 因循小暑来 。 ”
《中国天文年历》显示 ，
北京时间7月7日5时5分
将迎来“小暑”节气 ，
标志我国大部分地区进入炎热季节 。
“小暑过 ， 一日热三分 。 ”
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《月令七十二候集解》：“六月节……暑 ， 热也 ， 就热之中分为大小 ， 月初为小 ， 月中为大 ， 今则热气犹小也 。 ”
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图源：新华网
小暑时节 ， 出梅入伏 ，
江淮流域“梅雨”季节就要结束 ，
我国绝大地区将开启
“上蒸下煮”的盛夏大热模式 。
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南宋诗人陆游的《苦热》诗中
就淋漓尽致地描绘出入伏后的闷热：
“万瓦鳞鳞若火龙 ， 日车不动汗珠融 。
无因羽翮氛埃外 ， 坐觉蒸炊釜甑中 。 ”
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在此提醒每一位户外劳动者
小暑天气过后
定要注意防暑降温
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图片｜藤桥周-摄
小暑
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物候
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古代 ， 人们将小暑分为三候：一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷 。
组图｜谁最中国
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温风至丨一候 ， 温风至 。 小暑日后 ， 大地上便不再有一丝凉风 ， 而是所有的风中都带着热浪 。
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蟋蟀居宇丨二候 ， 蟋蟀居宇 。 在火热的七月 ， 蟋蟀也嫌热 ， 不得不避到人类居住的庭院墙角 ， 以期找到阴凉的一角避暑 。
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鹰始鸷丨三候 ， 鹰始鸷 。 七月 ， 鹰也怕被“上蒸下煮”的日子 ， 开始远离地面 ， 翱翔于高空 ， 在清凉的高空中避暑 。
小暑
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习俗
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食新：客家人的忆苦思甜
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在旧时 ， 我国南方民间有小暑“食新”的习俗 。 “食新”是将新打的米、麦等磨成粉 ， 制成各种面饼、面条 ， 邻居乡亲分享来吃 ， 表达对丰收的祈愿 。 同时 ， 这些新货也要准备一份祭祀祖先 。 “天地者 ， 生之本也；先祖者 ， 类之本也 。 ”天地是生命的根本 ， 祖先是人类的根本 ， 祭祖是一种传承孝道的习俗 。
这一点 ， 客家人尤甚 。 由于战乱灾荒 ， 客家人从中原不断南迁 。 客家人在南方定居后 ， 晚辈对祖先辛勤垦殖、营造良田怀有崇敬之心 ， 自宋朝末年时起 ， 在民间出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗 。
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人们在自己吃第一口新米饭之前 ， 把新米做成干饭 ， 酿成新酒 ， 备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子 ， 有种忆苦思甜的味道 。
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