兰州|为何兰州人都不喜欢“兰州拉面”,甚至还很讨厌?让本地人告诉你
你知道吗?不只是我们部分人不怎么喜欢兰州拉面 , 就连不少的兰州人 , 他们都不喜欢“兰州拉面” , 甚至还会十分的讨厌 , 这是为什么?
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在我国各大旅游城市当中 , 兰州并不算是很出名 , 相比较于重庆成都这些中西部的城市来说 , 兰州似乎根本不被人提起 。
但是很负责任的告诉你 , 兰州虽然说不怎么发达 , 但是其可玩性一点也不小 , 尤其是那种属于城市的烟火气息 , 在兰州也是被展现的淋漓尽致 。
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兰州是古丝绸之路上的重镇 , 早在5000年前就已经有人类在这里繁衍生息了 , 而且后来还逐渐成为了中原文化与西域文化的重要交汇地 。
但是我相信 , 对于一个没有去过兰州的朋友来说 , 对兰州最熟悉的点可能就是街上到处都有的“兰州拉面”吧 。
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作为一个门店 , 兰州拉面的开店可以说是相当成功 , 甚至已经被不少的网友评选成为了餐饮界的三大巨头之一 , 但这并不代表兰州拉面很受欢迎 , 甚至还因为其牛肉的用料太少被不少的人诟病 。
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话说回来你知道吗?不只是我们部分人不怎么喜欢兰州拉面 , 就连不少的兰州人 , 他们都不喜欢“兰州拉面” , 甚至还会十分的讨厌 , 这是为什么?
找到了几个兰州的本地人询问了之后才知道 , 原来这是闹了笑话了 , 其实兰州拉面并不是兰州的特产 , 而是青海的特产 。
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对于从小到大在兰州生活的小伙来说 , 基本上都是没有听说过兰州拉面的 , 都是兰州牛肉面 , 而且他们通常进店里都是直接喊牛肉面或者牛大 。
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而让兰州人苦恼的正是因为如此 , 全中国的人都以为兰州拉面是兰州的 , 就兰州人知道事实并不是这样 , 甚至“兰州拉面”还在一定程度上唱衰了兰州牛肉面的称号 。
【兰州|为何兰州人都不喜欢“兰州拉面”,甚至还很讨厌?让本地人告诉你】
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早在上世纪八十年代的那个大杂烩的年代 , 不少的青海人为了能够找到更多的发展机遇 , 就跑到了善做面食的兰州 , 希望能够找到一些机会 。
这其中就有一个师傅 , 借鉴了兰州牛肉拉面的名头 , 创立了“兰州拉面” , 在机缘巧合之下 , 便开满了整个中国 。
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事实上 , 在兰州并没有人会叫兰州的拉面叫兰州拉面 , 而是兰州牛肉拉面 , 加多了这两个字就不一样了 , 不只是菜单用料上不同 , 而且牛肉的分量也以肉眼的速度在增长 。
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这让全中国的人都以为 , 即便去到了兰州吃牛肉面 , 分量也是那么少的 。 过来人告诉你 , 去到兰州吃牛肉面绝对能够让你大吃一惊 , 不只粉多肉还特别大块 。
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