营养师陈倩|那些长期吃鱼的人最后都怎样了？身体会收获两大好处
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文/营养师陈倩！
在生活中 ， 喜欢吃鱼的人很多 ， 鱼肉是非常健康的食品 ， 经常多吃鱼肉对身体保健可以起到不错的促进作用 。 有一些长期吃鱼的人身体表现得更健康 ， 寿命也得到了很大程度上的延长 ， 所以吃鱼是很多注重养生保健的人喜欢做的事 。
长期吃鱼的人 ， 身体最后会怎样？?【营养师陈倩|那些长期吃鱼的人最后都怎样了？身体会收获两大好处】
1、吃鱼让人大脑更加好用
鱼肉含有大量的优质蛋白质 ， 特别是一些海鱼含有非常多的脑黄金 ， 脑黄金是一种特别重要的让人保持健康态的物质 ， 小孩子长期吃鱼可以让大脑发育更加迅速 ， 让小孩子变得更聪明 ， 老年人长期吃鱼可以寿命得到延长 ， 而且大脑的记忆力和聪明程度要比一般的老年人更加高一些 ， 所以经常吃鱼 ， 可以让绝大部分的人变得头脑灵活 。
2、吃鱼有利于改善视力
鱼肉里面含有大量优质的维生素a ， 维生素a是一种可以有效地提高视网膜发育的物质 ， 经常吃鱼 ， 可以使得眼睛获得充足的维生素a ， 可以让视网膜发育得更好 ， 如果是小孩子经常吃鱼 ， 视力的发育会更好一些 ， 如果是老年人经常吃鱼 ， 可以延迟老花眼的发生 ， 如果是成年人经常吃鱼 ， 可以让视力更加突出 。
很多人喜欢吃鱼 ， 但是吃鱼的经验并不是很丰富 ， 在购买鱼的时候也不懂得如何挑选更加优质的鱼 ， 其实吃鱼是有很多讲究的 ， 有一些鱼是不适合长期食用的 。
哪些鱼不适合长期食用？
1、个头比较大的鱼
很多人在购买鱼回家烹饪时贪图大个的鱼相对来说比较实惠 ， 所以喜欢购买的大个头的鱼 ， 但大个头的鱼其实并不是吃鱼的最佳选择 ， 因为大个头的鱼生存的时间更久一些 ， 所以鱼肉相对来说会更老一些 ， 口感并不是很好 。
而且大个头的鱼在自然界中生存的时间更长 ， 身体内可能会积存了很多自然界中的污染物 ， 比如重金属等 ， 这样的鱼吃下去对身体没有太多的好处 。
2、大型食肉鱼类
很多人在购买鱼时都会选购一些食肉鱼类 ， 其实食肉鱼类是食物链的顶端 ， 这样的鱼的食物就是一些小鱼小虾 ， 而小鱼小虾身体内在自然界中积存的毒素会通过食物的方式积存在食肉鱼类的身体内 ， 所以大型的食肉鱼类的身体内会有更多从食物中积存下来的重金属 ， 经常吃大型食肉鱼类 ， 可能并不健康 。
3、腌制的鱼
很多人都会对腌制的鱼类有独特的爱好 ， 认为腌制的鱼类独有一番风味 ， 但是在这里不推荐长期食用腌制的鱼类 ， 因为腌制的鱼类含有致癌物 ， 经常食用腌制的鱼类可能会给食用者带来鼻咽癌等患癌风险 。
4、野生鱼类
现在生活品质已经越来越好 ， 吃惯了养殖的鱼类的很多人现在开始吃野生鱼类 ， 觉得野生鱼类的风味独特 ， 更加鲜美 。 但野生鱼类是生长在野生环境中的 ， 虽然现在的河流污染已经得到了很好的改善 ， 但野生鱼类生活在野生的环境中 ， 到底有没有水源污染是一个未知数 。
所以吃野生鱼类可能安全性是存在着一定的问题的 ， 所以建议还是吃养殖的鱼更好一些 ， 避免环境污染带来的危害 。
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