遵生养命|中国香道文化( 三 )
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茶与香介绍
茶道与香道
茶和香都有一个品的过程 。 首先是鼻观的过程 。 鼻观 ， 是对香味的直接把握 ， 准确嗅出香的甜味、清香、奶味等 ， 为感知香味打好基础 。 而茶品也一样有各种不同的香型 ， 如花果香、木质香、陈香等 。
其次 ， 香品与茶品对“韵”也很有讲究 。 当香品的香气充盈时 ， 会带至喉部 ， 所以会有喉韵的感受 ， 继而扩散在胸腔 ， 行气在体内 。 优质的茶品 ， 也讲究“韵”这个字 ， 如观音韵、高山韵、岩韵等 。
香艺师点起一炉上好的沉香 ， 茶艺师静心素手 ， 一套完整的茶艺一气呵成 ， 炉中升起的袅袅细香 ， 与悬壶高冲激起的茶烟相结合 。 一时间 ， 屋内盈溢着沉香与茶香 ， 沁人心脾 。
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茶与香结合
“香道”与“茶道”就像是一对孪生兄弟一样 ， 都是一种深具文化意味的活动 ， 古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起 ， 创造一种丰富多彩的艺术活动 。 香道有助于打造优雅的环境 ， 增添艺术气息 ， 让人在一呼一吸之间得到心灵的净化和情感的升华 。 所以在喝茶时里焚香会给人带来更加富有文化意味的情感体验 。
数百年来 ， 它们完美配合 。 泡上一壶茶 ， 点上一炷香 ， 看轻烟袅袅 ， 闻香气蒸腾 。 饮一口茶 ， 唇齿留芳 。 赏香品茶 ， 人生乐事 。 饮茶的时候点上一支沉香线香 ， 在享受茶叶苦涩的时候 ， 品闻沉香的甘甜 ， 茶叶的苦与沉香香韵的甜完美的配合给人碰撞冲击的享受 。
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