心心有道|喝茶不养生，还可能致癌？研究表明：这三种茶与多种癌症相关
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中国有着独特的茶文化 ， 有几千年的历史 ， 深受人民的喜爱 。 但是现在人们对喝茶带来的影响存在一些争议 ， 一些人认为喝茶对健康是有好处的 ， 可以起到抗癌的功效 ， 而另一些人认为长期喝茶会导致癌症的出现 。 那么真相到底是什么呢 ， 让我们来看看下文 。
一、研究表明：常喝绿茶 ， 能预防糖尿病
近年来的研究提示 ， 喝茶尤其是绿茶 ， 对身体有多方面的好处 ， 包括预防中风和心律失常、改善血脂代谢 ， 甚至延年益寿 。
近期 ， 北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中 50多万成年人数据进行分析后发现 ， 一般人每天喝绿茶 ， 可预防 2型糖尿病；有糖尿病的人经常喝绿茶也有好处 ， 死亡风险可明显降低 。
【心心有道|喝茶不养生，还可能致癌？研究表明：这三种茶与多种癌症相关】另外 ， 有糖尿病的人每天喝绿茶 ， 还能减少微血管并发症的发生 。
二、喝茶能不能防癌？
最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明 ， 喝不喝茶对于癌症的发病率是没有差异的 ， 喝茶对于预防癌症可能起不了什么作用 。
研究表明 ， 喝茶多的人 ， 比起喝茶少的人 ， 患癌的反而更多 。 同时 ， 喝茶的人往往抽烟、喝酒也多 。 具体到肿瘤各类别 ， 肺癌和胃癌风险升高；结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发生风险不管喝茶多少都相似 。
为了把抽烟、喝酒的不良生活习惯导致肿瘤高发的混杂因素去除 ， 研究人员把观察范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的受试者中 。 结果显示 ， 喝茶最多的人(每天消耗茶叶>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比 ， 除了胃癌风险仍然升高(仅限于喝茶最多的那组人) ， 其他几种癌症以及总得癌症风险都没有显著差异 。
三、这样喝茶 ， 反而容易致癌
国外有研究发现 ， 每天喝热茶的人比其他不喝的人患食道癌的风险相对来说比较高；而且随着水温的增加 ， 癌症的风险就越大 。 因此 ， 喝茶不能过热 ， 最好是水温降到56-60度时再喝 ， 有利于降低癌症风险 ， 茶叶的采购尽量选择有机茶 ， 安全性较高；在冲泡时将盖子打开 ， 而且过滤掉第一次冲泡的茶水 ， 避免农药残留引起中毒 。
茶水是一种健康的饮品 ， 但是在饮用的过程中 ， 要注意诸多的细节 ， 例如茶温不要太热、隔夜茶不要喝、茶叶的冲洗要干净、茶叶品种的正确选择等 ， 才能真正使茶水起到预防癌症 ， 保证健康的功效 。
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