凉拌|收藏！夏天减肥一定要吃的5种低脂瘦身凉拌菜
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【凉拌|收藏！夏天减肥一定要吃的5种低脂瘦身凉拌菜】
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最近天气越来越热了 ， 出个门分分钟和洗个澡一样 ， 难受得不要不要的 。
小芊今天推荐这几道适合夏天的好吃低脂瘦身凉拌菜 ， 简单易做 ， 解暑又减肥 。
01、 黄瓜拌金针菇
材料
黄瓜 ， 金针菇 ， 生姜 ， 辣椒油 ， 柿子椒 ， 大蒜 ， 醋 ， 芝麻油 ， 盐 ， 味精 。
做法
1、把黄瓜和柿子椒洗干净后切丝 ， 大蒜和生姜切碎 ， 金针菇切去根部杂质部分后撕开洗干净 。
2、把切碎的姜蒜放进小碗里后加入一些盐 ， 味精 ， 醋 ， 辣椒油 ， 芝麻油等搅拌均匀成凉拌汁来备用 。
3、金针菇放进开水中煮一分钟后捞出来沥干水分晾凉 ， 晾凉后的金针菇把黄瓜丝 ， 柿子椒丝放进大碗里 ， 再倒入凉拌汁搅均匀就可以吃啦！
02 、青瓜拌豆芽
材料
豆芽、青瓜、大蒜、葱花、辣椒面、辣椒碎、盐、白糖、生抽、白醋、耗油 。
做法
1、调料酱：4瓣蒜末、2根葱末、2勺辣椒面、1勺辣椒碎、半勺盐、半勺白糖、1勺耗油搅拌均匀；
2、黄豆芽洗净焯水 ， 熟后就捞出沥干水分 ， 再用冷开水冲至凉却；
3、青瓜切丝放在碗中 ， 接着放焯瘦的豆芽；
4、加入调好的酱汁搅拌均匀即可 。
03 、鸡丝拌卷心菜
材料
煮好的鸡肉 ， 红干辣椒 ， 卷心菜 ， 花椒油 ， 味精 ， 盐 。
做法
1、把煮好的鸡肉撕开成细丝作为备用；把卷心菜切块或者切条备用；
2、切好后的卷心菜放进锅里微微煮一下水 ， 时间不能太长 ， 太软不好吃的；
3、出锅后捞出来过一下冷水 ， 等待温热的时候就可以再捞出来沥干水分了；
4、沥干水分后的卷心菜把鸡丝放进锅里一起炒热 ， 加入一些油 ， 红干辣椒切好后放进去一起炒香；
5、炒香后可以把油也倒在卷心菜上加入一些盐、味精和几滴花椒油就可以出锅享受美食啦！
04、 凉拌莴笋丝
材料
莴笋1条、蒜末、醋、盐、白糖、香油
做法
1、莴笋去皮切丝 ， 加入半勺盐拌匀 ， 静置10分钟逼出水分；
2、蒜末切好后 ， 加入1勺醋、半勺白糖、1勺香油拌匀 ， 浇上即可 。
05 、木耳拌苋菜
材料
泡过的木耳 ， 新鲜苋菜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒油 。
做法
1、把苋菜洗干净后切成一段一段放进开水里煮一下去涩味；后捞出来放进冷开水里过凉后沥干装进盘子里；
2、把木耳切丝 ， 蒜切碎后都放进碗里 ， 加入一些味精 ， 精盐 ， 花椒油等一起调和后均匀淋在苋菜上后搅拌就可以吃啦 。
瘦身期间要保证充足的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等 ， 搭配合理 ， 营养摄入充分 ， 才能健康、安全地瘦下来哦~
减脂期间 ， 如果你有任何问题 ， 都可以咨询你的专属规划师 ， 他们会适时给出专业、有效的指导 ， 为你的减脂全程“保驾护航” 。
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