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1、甲鱼不属于国家保护动物，但一些很容易被当成甲鱼的鳖类则是保护动物 。例如山瑞鳖，国家二级保护动物；斑鳖，国家一级保护动物；鼋，国家一级保护动物 。所以大家在捕捉到野生甲鱼时，是可以进行食用和出售的，唯一要注意的就是不要认错物种了 。
2、甲鱼的的学名其实是中华鳖，中华鳖分布于中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部，也被引入泰国、马来西亚、夏威夷等地 。中华鳖在中国广泛分布，除西藏和青海外，其它各省均产，近年在新疆地区也发现有野生中华鳖 。
3、中华鳖是我国传统食疗滋补佳品 。中华鳖风味独特、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的食物原料，其组织富含多糖、胶原蛋白、牛磺酸、维生素B-17等功能因子 。此外中华鳖在预防及治疗心脑血管疾病、抗肿瘤、增强免疫与延缓衰老等方面具有一定功效 。
【甲鱼是保护动物吗?】4、由于甲鱼的胆固醇含量极高，中医认为鳖能补肝，其实是一种谬论 。我国是甲鱼的养殖大国，湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省的养殖甲鱼产量较高 。甲鱼的食用方法也多种多样，常见的有清炖清炖甲鱼汤、乌鸡炖甲鱼等 。
以上就是甲鱼是保护动物吗，希望对大家有所帮助 。
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