主料：雪莲果、公鸡 。
辅料：姜、盐。
烹制方法：
1、将公鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水；
2、莲果去皮切成滚刀块，姜切片；
3、煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时；
【如何用雪莲果来炖鸡汤】4、放入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可 。
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