香蕉和冬枣产生尸胺是什么意思?


香蕉和冬枣产生尸胺是什么意思?

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【香蕉和冬枣产生尸胺是什么意思?】香蕉和冬枣产生尸胺,意思就是香蕉和枣搭配在一起,实际上是鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶作用下形成了丁二胺或尸胺,前者就是传说中顶风臭八里地腐胺,尸胺是尸臭的主要味道之一 。
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