羊肚菌 锌含量：12.11 毫克/100克 营养价值：羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富 。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品 。它有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体，预防感冒，增强人体免疫力的功效 。推荐食谱：红枣羊肚菌煮苋菜、羊肚菌沙拉、羊肚菌排骨汤
扇贝 锌含量：11.69 毫克/100克 营养价值：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用 。推荐菜谱：粉丝蒸扇贝、扇贝拌菠菜、芝士焗扇贝
牡蛎 锌含量：9.39 毫克/100克 营养价值：牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础 。具有强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫和促进新陈代谢的作用 。推荐食谱：牡蛎豆腐白菜汤、沙茶番茄炖牡蛎、牡蛎煎饼
香菇 锌含量：8.57 毫克/100克 营养价值：香菇含丰富的维生素D原，菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美 。经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良 。推荐食谱：香菇乌鸡汤、肉末香菇豆腐、丝瓜紫菜香菇蛋汤
奶酪 锌含量：6.97 毫克/100克 营养价值：每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素 。它的功效有补钙、增强抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病和保护牙齿等 。推荐食谱：奶酪杂粮蒸饼、奶酪焗菜瓜西红柿、奶酪芝麻面包棒
黑芝麻 锌含量：6.13 毫克/100克 营养价值：芝麻含大量脂肪油，可去除附在血管壁上的胆固醇，还含有丰富的维生素B族，适合长期素食者 。长期食用还有防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、润肠通便、促进骨骼发育、延年益寿 。预防高血压和护发的作用 。推荐食谱：核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏、黑芝麻山药糊、紫薯芝麻饼
干贝 锌含量：5.05 毫克/100克 营养价值：干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，富含丰富的矿物质和丰富的谷氨酸，味道极鲜 。干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身 。干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效 。推荐食谱：干贝冬瓜汤、杏鲍菇炒干贝、虾仁干贝丝瓜盅
海带 锌含量：4.93 毫克/100克 营养价值：海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪 。与绿叶蔬菜相比，含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍 。它是一种富含碘很高的海藻，热量很低 。食用海带有治疗甲状腺机能低下、利尿消肿、预防放射性疾病、御寒和抗癌防癌的作用 。推荐食谱：海带排骨汤、肉糜燕麦海带卷、海带虾仁炒滑蛋
牛肉 锌含量：4.73 毫克/100克 营养价值：牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、蛋白质、亚油酸、铁和维生素B12，长期食用可以增长肌肉、提高免疫力、促进康复、补血、抗衰老，其中铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗 。推荐食谱：西湖牛肉羹、罗宋汤、土豆炖牛肉
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