先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了 。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品 。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品 。
【阿胶膏要蒸多久】世界上第一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶 。凡有三种，清薄者，书画用 。厚而清者，名为盆覆胶，作药用之 。浊黑者，可胶用，不入药 。”
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