1、1勺淀粉配三分之一杯水加入肉片里撒盐拌匀；
2、大白菜剥开洗净用手撕块，放入开水锅中烫熟，漏勺沥水舀出来备用；
3、用煮白菜的水猪肉片，然后加入粉丝，熟后出锅，放入白菜，浮层加入芝麻酱；
4、烧菜锅放油，七分热放入花椒八角及干辣椒，随后加入葱姜蒜出味后倒入粉丝白菜肉汤锅中；
【求洛阳白菜的做法】5、出锅后可依个人口味加入香菜等调味品 。
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