豆腐皮摊开 ， 放上肉丝、葱丝 ， 卷起 ， 京酱肉丝就可以吃了 。
京酱肉丝做法
材料：猪里脊肉300g ， 大葱2根 ， 姜末适量 ， 豆瓣酱1汤匙 ， 甜面酱2汤匙 ， 番茄酱少许 ， 油适量 ， 白糖适量 ， 料酒适量 ， 水淀粉适量 ， 豆腐皮切合适小块 。
步骤：
1、里脊肉切丝 ， 用料酒和水淀粉抓匀 ， 腌制10分钟；
2、葱切细丝 ， 放在盘子上；
3、锅中放稍多点的油 ， 3、4成热时下肉丝滑散 ， 至完全变色后捞出沥油；
【京酱肉丝怎么吃】4、用锅中剩
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