【辣炒八代怎么做好吃】首先是清洗八爪鱼 。把买来的八爪鱼洒上粗盐 , 用力揉搓 , 然后用水清洗干净 , 直到不再出现泡沫 。在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀 , 然后放入砂糖搅拌均匀 。首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐 , 然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下 , 然后捞出来把水空干 。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用 。在炒锅里放入一点食用油 , 注意韩国料理的原则就是清淡 , 因此食用油不能放得太多 , 只要达到不沾锅的程度就可以了 。油热了之后 , 先把葱姜蒜放进去 , 轻轻地先炒一下 。在蔬菜基本上炒熟了的时候 , 放入八爪鱼 , 当八爪鱼的鱼爪开始弯曲的时候 , 放入准备好的佐料 。
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