1、鱼洗净切块状,姜切成丝 。
2、酸菜洗净,切块状 。
3、锅里下油,鱼放下去,先煎好 。
4、煎一会的,就翻面,加入姜一起 。
5、加入水煮 。
6、加入酸菜 。
7、盖上锅盖,煮7.8分钟的,掀开盖子,可以看到汤已经浓白 。
【马鲛鱼如何做汤】8、加入盐粉,鱼汤煮好了 。
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