储存方法如下:
1、晒干保存:鱼籽可以晒干保存 , 等干了后放在通风的地方 。鱼籽则不会坏的 , 且味道鲜美;
【鲤鱼鱼籽的储存方法】2、冷藏保存:将保鲜膜裹在鱼籽上 , 放冰箱冷藏或者冷冻 。食用时拿出即可 。
鲤鱼籽营养丰富 , 蛋白质、氨基酸含量高 , 但易变质 。其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素 , 也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂 。
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