爆米花受潮不脆了 ， 可以将爆米花放进微波炉或烤箱重新烘干 ， 冷却了之后就变脆了 。爆米花容易受潮是因为空气中潮湿含有水分 ， 而爆米花是非常干燥的食品 ， 遇到空气中的水分自然会吸收 ， 就很容易变软 。
传统的爆米花是以玉米为原料 ， 在小转炉中经过高温加热后制成 ， 其中可能添加了一些糖精来调味 ， 但不会加入任何人造黄油类的脂肪 。
【爆米花受潮不脆了怎么办】现代制法的爆米花添加剂较多 ， 在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素等 ， 这使得爆米花的热量和反式脂肪酸含量大大增加 。
由于爆米花易受潮 ， 受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感 ， 所以爆米花不易保存太久 ， 要趁新鲜吃 。如要储存 ， 须放在通风干燥处 ， 防止受潮 。
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