高压锅爆炸时威力之大，锅盖可瞬时间被炸到7-8米高，在空间有限的室内厨房里，周围门窗的玻璃会被震碎，爆炸的同时滚烫的内容物向四处炸开，如果人停留在附近后果不堪设想 。
压力阀、安全阀和泄压槽是高压锅的三道安全防线 。当这三道防线都被堵塞时，锅内压力持续上升，超过额定压力值，就会导致高压锅爆炸 。
尽量少用高压锅煮豆类等容易堵塞排气口的食物，煮时要注意高压锅的容量，避免过满 。
【高压锅爆炸威力有多大】一般来说，高压锅的正常使用寿命在五年左右，使用过久过旧的高压锅更容易引发爆炸危险 。
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