【白凉粉太硬了怎么补救】可以再加点水还有白凉粉进去重新煮制搅拌即可 。白凉粉是一道著名的南方小吃 ， 主要是以植物凉粉胶等原料制成 ， 其具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点 ， 而广受大众欢迎 。
白凉粉可以依据个人的口味喜好 ， 加入一些自己喜欢的配料食用 。
制作白凉粉时 ， 需要边煮边搅拌 ， 这样才会均匀 。
制作好的白凉粉需要等待1-2小时自然冷却后 ， 再放入冰箱里冷藏口感更佳 。
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