小米和大米是可以一起煮的 。小米和大米一起煮 , 既有粗粮又有细粮 , 有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等成分 。小米和大米一起煮 , 可以获取两种谷物的营养 , 两者营养互补 , 搭配食用可提高营养价值 。
小米和大米一起煮时 , 为了保证口感不粗糙 , 小米的量放少一些 , 大米的量放多一些 。
小米又称为粟 , 起源于中国黄河流域 , 是中国古代的主要粮食作物 , 有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色 。
【为什么小米和大米不能一起煮】大米也称稻米 , 是中国大部分地区的主要食品 , 大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等 。
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