烤玉米裹锡纸可以防止玉米水分流失,增加玉米口感 。锡纸有热反射功能,用锡纸包裹可以使玉米受热均匀 。用锡纸包裹后,可以防止玉米烤焦,并且更容易清洁烤箱 。此外,锡纸具有保温功能,烤玉米裹锡纸,可以更好保持玉米温度,保持口感 。
锡纸一般指铝箔纸,是由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸 。
【烤玉米为啥要裹锡纸】锡纸质软易变形,变形后不反弹 。锡纸可以定性、不透光、保证遮光,以及无污染、价钱便宜,可用于航空食品包装、普通肉食包装、烟卷包装等 。
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