速冻饺子冷水下锅一般需要煮15-20分钟 。速冻饺子在冰箱中存放的时间较长 , 内部水分已经结成了冰块 , 所以煮的时间会比较长 。若时间过短的话 , 冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的 , 以免对肠胃造成影响 。
若速冻饺子煮的时间过长的话 , 饺子的外皮承受不住高温 , 会出现破裂、软化等情况 , 内部的馅会有所流失 , 降低食用口感 。
若是用热水煮速冻饺子 , 热水的温度较高 , 对饺子的外皮会有所影响 , 容易出现破裂等情况 , 而且热水加热不均匀 , 饺子的内部会比外部难熟一些 。
【速冻饺子冷水下锅煮多久】在煮饺子时注意搅拌 , 以免出现粘连的情况 。
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