瘦肉可以做的家常菜有黑木耳炒肉、莲藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等 。土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，属川菜系，制作简单 。茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法有很多种 。茭白味道鲜美，有一定营养价值 。
莲藕炒肉为一道菜，咸鲜味，工艺在于炒 。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜 。
黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜 。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调 。
【瘦肉有哪些做法家常菜】青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣 。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色 。
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