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竹笋的功效与作用，竹笋的营养价值及做法大全( 二 )

生活百科


银耳和笋汤
材料：笋300克 ， 银耳 ， 鸡蛋和盐20克 ， 水1000毫升 。
1 。首先将竹笋洗净 ， 然后将白木耳用水浸泡 ， 然后将鸡蛋打入碗中制成糊状 。
2 。将水倒入锅中烧开 ， 倒入鸡蛋糊 ， 加入笋和银耳 ， 小火煮5分钟 ， 加盐调味即可食用 。
服用方法：每天午餐和晚餐前喝汤 ， 或作为零食吃 。竹笋可以祛湿利尿 ， 是消除腹部脂肪的最佳食物 。银耳可以滋润肺部 ， 滋养皮肤 。
春笋配新鲜果汁
材料：500克嫩春笋 ， 虾干 ， 精制盐 ， 味精 ， 米酒 ， 植物油 ， 新鲜汤 ， 大葱姜汁和湿淀粉 。
1 。将春笋切成两半 ， 用刀轻拍 。
2 。加热炒锅 ， 加油并煮至第四成熟 ， 然后炸笋 ， 然后去油以控制油 。
3 。在锅中放一些油 ， 加入新鲜的汤 ， 虾 ， 葱和姜汁 ， 精制盐 ， 米酒 ， 竹笋片 ， 烧成味 ， 加入味精 ， 翻炒几次 ， 用湿淀粉勾thick ， 放进去在盘子上 。
结论：竹笋的致病物质比其他蔬菜高得多 。笋是一种高蛋白和低淀粉的食物 。多吃笋可以促进肠蠕动并帮助消化 。它可以防止便秘和结肠癌的发生 ， 所以我建议朋友们总是多吃笋 。

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