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竹笋的7大功效与作用，吃竹笋必须了解竹笋禁忌

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竹笋的7大功效与作用，吃竹笋必须了解竹笋禁忌
我们每个人都从柴，米，油，盐，酱，醋和茶开始新的一天 。人们一天三餐就不能生活和工作 。每天对我们来说，各种成分都是必不可少的 。笋具有很高的营养价值 。它们可用于汤或油炸中，对健康有益 。让我们跟随360常识网站了解更多关于笋的功效和作用的信息 。
竹笋的功效和作用
1 。增强人体的免疫力
竹笋可以增强人体的免疫力 。竹笋中植物蛋白，维生素和微量元素的含量很高，有助于增强人体的免疫功能，提高疾病预防和抗病能力 。笋具有低脂肪，低糖和高纤维的特征 。吃笋可以促进肠蠕动，帮助消化，促进肠蠕动 。它是减肥的理想蔬菜 。
2 。健脾开胃
竹笋具有健脾开胃的作用 。竹笋具有独特的天然香气，可以促进食欲，促进消化和增进食欲 。多吃笋可以缓解消化不良和腹胀等症状 。
3 。降低三个高度
竹笋可以有效地降低三个高度 。竹笋含有丰富的营养成分，是一种低脂，低糖和高纤维的食物，有助于治疗高血压，高脂血症和高血糖症，因为竹笋富含植物纤维，可以减少人体内的多余脂肪 。身体 。钾非常丰富，可以调节血压 。
4 。肠排便
竹笋可以有效排便 。笋干汉同里，其中所含的植物纤维可增加肠道保水能力，促进肠胃蠕动，降低肠道压力，降低粪便黏度，使粪便更软，排泄，可用于治疗便秘和预防肠道癌 。
5 。预防心脏病
竹笋可以有效预防心脏病 。竹笋含有丰富的蛋白质，可以为身体提供适当的营养，增强身体抵抗力，并预防动脉硬化 。竹笋，老普瓜和冬瓜皮加水煎服将有助于治疗心脏病 。
6 。预防肠癌
春季竹笋是一种凉爽食品，它可以缓解干燥的肠便秘，并且含有植物纤维，还可以增加水粉在肠道中的储存，加快肠胃蠕动，降低粪便的粘度，使其更容易从体内排泄，从而减少肠内毒素的积累，并显着降低肠癌的发生率 。。
7 。滋养肝脏并排毒
春季竹笋富含营养 。其中，许多维生素容易被人体吸收，还可以改善肝功能 。促进肝细胞的再生，保护肝脏，并抑制毒素对肝脏的损害 。平时多吃春季竹笋还可以排毒，加快身体的新陈代谢，并允许毒素更快地从体内排出 。它不仅可以保持身体健康，而且可以增强身体健康 。
谁不适合吃笋？
1 。胃溃疡，胃出血
竹笋是冷食，富含粗纤维，容易使胃蠕动 。肠蠕动过多可加剧胃溃疡和胃出血 。
2 。肾炎，肝硬化，肠炎
患有肾炎，肝硬化，肠炎和尿路结石的患者吃太多竹笋，可能会导致严重的胃肠道出血 。
3 。草酸盐
草酸盐易与其他食品中的钙结合形成不溶性草酸钙，这会加重病情 。有利于疾病的控制 。
竹笋食谱建议
1 。酱汁中的笋块
方法：将新鲜的春笋的老皮去皮，用刀切开，切成长笋，然后轻轻拍拍用刀表面发芽；用水将甜面酱融化，将花生油放入锅中，烧煮以去除油味并放在一旁 。当炒锅被加热时，加入花生油，当锅热50％时，加入竹笋，将油倒入漏勺中以沥干油；将炒锅重新加热，加入花生油，再加入调味料，放入果汁，加糖搅拌，放盘子中备用 。将新鲜的汤和虾仁倒入锅中煮沸，然后将竹笋煮沸 。当汤快干了时，加入酱汁 。当将汤汁紧紧包裹在竹笋中时，加入味精并淋上香油 。
功效：它可以加快肠胃蠕动，促进消化，增加食欲 。它可以用于治疗消化不良，便秘和其他症状 。对癌症有一定的预防作用 。并能有效治疗胃溃疡，口腔溃疡等 。
2 。春笋冬菇汤
方法：将当归切成薄片；去掉冬笋的贝壳和头尾 。后切成小块；油性面筋在冷水中煮熟，切成薄片；去除茎，切成两半 。将蘑菇，面筋，当归的三分之一和冬笋放入煮沸的素食汤中，煮30分钟，取出并沥干，保存汤以备后用 。取一个圆碗，将花生油均匀地撒在碗中，将切好的冬菇放在碗底部的两侧，加入切好的冬笋，倒入汤中;另一个小碗，放剩余的当归和半杯水 。蒸20分钟以上，取出，将蒸好的食材倒入大碗中 。煮上汤，加蒸当归汤，调匀 。

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