塑料瓶装蜂蜜对人是无害的 ， 因为蜂蜜是弱酸性的液体 ， 能使金属起氧化作用 ， 因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装是无毒的 。
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体 。蜂蜜主要来源于花蜜 ， 其次是甘露和蜜露 。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物 ， 甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物 ， 蜜露是植物花外蜜腺的分泌物 。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁 ， 经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中 ， 归巢后 ， 吐出在巢房 ， 经过反复酿造而成 。
【用塑料瓶装蜂蜜有毒吗】蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜 ， 带回蜂箱后 ， 从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中 ， 再通过蜜蜂反复吸入吐出 ， 将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中 。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖 ， 水分减少到20％左右 ， 成熟蜂蜜基本形成 ， 至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜 ， 从食品学角度而言 ， 蜂蜜属植物性食品 。
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