1、食材：牡蛎200g、油适量、椒盐适量、面包糠适量、鸡蛋适量、生粉适量 。
【炸生蚝做法步骤】2、用清水清洗牡蛎 。
3、牡蛎先蘸生粉，再裹一层蛋液，最后蘸满面包糠 。
4、往锅内放入油，后放牡蛎下锅炸，直至炸到两面金黄即可上碟 。
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