生茄子最好不要直接冷冻保存 。生茄子冷冻保存,解冻后容易出现发软、腐烂、褐变等情况,不仅营养成分流失,口感也不佳,失去食用价值,如果想要冷冻保存,可以先把茄子煮熟之后,再用保鲜袋密封放进冷冻室保存 。
茄子适宜储存温度为7℃至15℃左右,相对湿度为90%至95%,如果在低温环境下储存,茄子易发生冷害现象 。
如果买来的茄子短时间内可以食用完,建议可以用保鲜袋装好,放在干燥、阴凉、通风的地方储存 。
【生茄子能冷冻保存吗】茄子的表皮覆盖了一层蜡质,不仅可以使茄子发出光泽,还可以保护茄子,如果这层蜡质被破坏,茄子容易受到微生物的侵害变得腐烂,所以保存时最好不要用水冲洗 。
经验总结扩展阅读
- 2023年12月23日能结婚吗 今天日子吉利吗
- 2023年10月8日是生孩子的黄道吉日吗 2023年农历八月廿四生孩子吉日
- 西米是什么东西做的煮多久才能全透明
- 剑网三按键精灵怎么才能用(按键精灵5分钟循环一次)
- 像浴帽一样的保鲜袋能用吗
- 广东手撕鸡的调料配方
- 鸡腿能代替整鸡炖汤吗
- 黄成栋知道黄小栋不是亲生的是第几集?
- 洋葱炒多久熟
- 11月10日14时44分新疆塔城地区乌苏市发生3.0级地震