500克面粉做包子要放250克左右的水 。用面粉做包子的时候 , 通常面粉和水的比例大概是2:1 。即500克面粉要放250克左右的水 , 如果放得太多 , 面粉会变成面糊 , 不能成团 , 如果放得太少 , 面粉为粉状 , 会太干 , 水分太少 , 使发酵困难 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 , 按照蛋白质含量的多少 , 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四种 。
把面粉加水、糖等调匀 , 制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料 , 发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品就是包子 。
【500克面粉放多少水做包子】面粉要在有空气流通、恒温、恒湿、干净、无异味的环境中储存 。
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