一般6—10分钟即可 。黄豆芽由于豆瓣比较大 ， 熟透所需时间较绿豆芽稍长 。豆芽 ， 也称芽苗菜 ， 各种豆类、种子培育出可以食用的“芽菜” ， 也称“活体蔬菜” 。
【豆芽煮多久能熟】豆芽不能生吃 ， 生豆芽携带大肠杆菌和沙门氏菌 ， 要充分煮熟才能够有效地把细菌杀灭 。
豆芽培育：豆种出芽时的最低温为10℃ ， 最适合温度为21~27℃ ， 最高温度为28~30℃ ， 不宜超出32℃ 。
豆芽吃起来清爽可口 ， 各式菜肴混合豆芽 ， 使其风味更足 。如豆芽炒菠菜、豆芽炒韭菜、芹菜炒豆芽、豆芽粉条等 。
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