【冻带鱼发黄是什么原因】冻带鱼发黄可能是带鱼表面脂肪氧化造成的 。带鱼的脂肪含量较高，冻带鱼长期储存，鱼体表面的脂肪会因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物使鱼体表面发黄 。冻带鱼发黄一般是发生变质的开始，因此最好不要食用发黄的冻带鱼，否则不利于身体健康 。
带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国分布在黄海、东海、渤海、南海等 。
冻带鱼由新鲜带鱼经挑拣、淋洗、称量装盘、冷却、脱盘、冷藏等工艺流程制成 。
挑选时，一般选择体形完整、体表有光泽、眼球饱满、角膜透明、肌肉弹性好的带鱼 。
经验总结扩展阅读
- 大米可以放冰箱冷冻吗
- 自来水发黄是怎么回事
- 冰箱冷冻室结冰怎么快速除冰
- 2023年9月26日剪头发黄道吉日 2023年9月26日是剪头发的黄道吉日吗
- 新鲜花椒冷冻为什么要放水
- 热的东西能直接放冰箱冷冻吗
- 酵素果冻热量高吗 如何吃酵素果冻减肥
- 酸奶冷冻会变成冰淇淋吗
- 螃蟹是生冻还是熟冻比较好
- 生蚝可以冷冻保存吗