白糖是以甘蔗或甜菜为原料做出来的 。白糖 ， 别名白洋糖、绵白糖、白砂糖 ， 是用甘蔗或者甜菜经过榨汁、过滤、浓缩、干燥等多种加工工序制作而成 ， 根据制糖工艺的不同 ， 白砂糖可分为硫化糖、碳化糖等种类 。
【白糖是什么原料做出来的】白糖色白干净 ， 甜度高 ， 其含有的糖类物质是人体主要营养来源之一 。白糖主要分为白砂糖、绵白糖两大类 ， 白砂糖颜色洁白、颗粒如砂 ， 绵白糖颜色洁白、粒细而软、入口即化 。
各国对白糖的标准和分类不太相同 ， 我国根据精炼程度划分 ， 白砂糖可以分为精制、优级、一级、二级共四个等级 ， 绵白糖可以分为精制、优级、一级共三个等级 。
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