一是放阳台 ， 在常温环境下自然成熟 。二是大米催熟 ， 将芒果埋在米缸里催熟 。三是将买回来的芒果放入密封的纸袋或者塑料袋里 ， 放入几根半熟的香蕉或者苹果 ， 密封袋口 ， 过两天左右芒果就会慢慢软化 ， 这是芒果就已经熟了 。
芒果催熟和温度、湿度有相应的关系 。如太湿 ， 空气不流通 ， 芒果果肉容易溃烂 ， 如空气太干燥 ， 只是靠芒果体内的水分支撑 ， 果肉容易失去水分 。
【芒果如何催熟】在催熟的的过程中 ， 芒果已经有一点熟了 ， 就可以放在常温下让其继续成熟 ， 如已到达最佳食用品质 ， 再继续放置 ， 果肉比较容易腐烂 。
如果不想芒果同时熟 ， 建议一次只催熟一部分 ， 先拿几个放密封袋装起来 ， 把其余水果放地上让其自然熟 。
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