玉米老了太硬怎么才能煮得软

可以使用以下方式煮软 , 第一 , 煮之前先用清水浸泡一段时间 , 让玉米充分吸水再煮 , 第二 , 煮玉米的时候多放水 , 延长煮制时间 , 直到玉米变软再起锅 , 第三 , 煮米时冷水下锅 , 让玉米内外受热均匀 。
一般情况下 , 玉米大概需要煮20至25分钟左右 , 如果是新鲜的嫩玉米大概需要煮10至15分钟左右便可煮熟 , 如果玉米太老 , 可以在20分钟左右的基础上适当延长煮的时间 。
【玉米老了太硬怎么才能煮得软】需要注意的是 , 煮玉米的时间不宜过长 , 以免玉米的口味变淡 , 影响食用口感 , 无论是嫩玉米还是老玉米 , 煮制时间差不多的时候可以揭盖观察是否成熟 , 如果熟了便可起锅 。

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