【微波炉热菜需要盖盖子吗】微波炉热菜需要盖盖子 。微波炉热菜盖盖子可以锁住食物中的水分 ， 也使食物受热更均匀 ， 但盖子也不能盖得太严实 ， 要留个透气的孔 ， 否则无法散热 ， 使容器内压力过高 ， 蒸汽会将盖子顶飞 。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 ， 由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。
微波炉的风险表现在它的加热能力 ， 这种能力作用于人体同样会带来伤害 ， 质量合格的微波炉 ， 可以通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量 。
微波炉从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类 ， 电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用 ， 优点在于能够精确控制加热时间 ， 机械式微波炉最适合中老年人使用 ， 操作简便 。
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