玉竹茶色素也被称为玉竹黄素，是从玉竹根茎中提取出的一种黄色天然色素 。它具有以下的功效与作用：
1. 抗氧化：玉竹茶色素具有强大的抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基对身体的损害，预防和缓解氧化损伤带来的问题 。
2. 抗炎：玉竹茶色素还具有抗炎作用，可以减少炎症的程度和持续时间，缓解疼痛和不适 。
3. 保护心脑血管：玉竹茶色素有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生和进展，并提高大脑血流和认知功能 。
4. 预防肝脏损伤：玉竹茶色素能够加速肝细胞的再生，促进肝功能的恢复，减轻肝脏损伤的程度 。
5. 增强免疫力：玉竹茶色素可以增强免疫细胞的活性，提高人体免疫力，预防和缓解各种疾病 。
【玉竹茶色素的功效与作用】总之，玉竹茶色素具有多种营养价值和医疗价值，是一种非常健康的食品成分 。
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