白茶的好处和功效包括：
1. 抗氧化：白茶富含多酚类物质，具有抗氧化作用，可以帮助保护身体的细胞不受自由基的损伤，同时可以预防衰老、减缓皮肤老化 。
2. 降血脂：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分有调节血脂的作用，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油的水平 。
3. 保护心血管：白茶中的茶多酚和儿茶素的抗氧化作用有助于保护心血管健康，减少心血管疾病的发病率 。
4. 提高免疫力：白茶中含有丰富的植物化合物，可以加强身体的免疫力，预防流感和感冒等疾病 。
5. 降低血糖：白茶中的茶多酚和儿茶素对血糖的控制有一定的帮助，对预防糖尿病也有一定的作用 。
白茶的禁忌包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女慎饮白茶，因为其茶多酚等成分会对胎儿或婴儿造成不良影响 。
2. 白茶和某些药物有不良反应，如心脑血管药物、抗生素等 。
3. 白茶也不适合肠胃功能不良或消化不良的人饮用，因为其中的茶碱等成分会刺激胃肠道 。
【白茶的好处和功效和禁忌】4. 长期饮用过量的白茶，会出现口干舌燥、失眠、心慌等症状 。
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