随遇而刊|调研茶香意蕴 传承文化底蕴
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调研茶香意蕴 传承文化底蕴
——湛江科技学院“同心燃梦”三下乡团队赴棉洋镇酿酒厂
【湛江科技学院7月25日讯】（通讯员 刘焯辉 吴挺超 廖镗兴）7月25日 ， 湛江科技学院“同心燃梦”暑期“三下乡”社会实践服务队伍为了解五华县独具特色的茶叶文化 ， 寻找乡村振兴之路 ， 并结合当地情况进行建议 ， 实践队对大光村的梅州市松岗嶂茶叶园进行走访调查并采访了当地村支书 。
实践队当日到达了梅州市松岗嶂茶叶园 ， 茶园内这里茶香四溢 。 实践队为了解茶叶的发展 ， 队伍决定探索这片园林的历史 ， 并对茶叶进行观察记录 ， 与农民交谈 ， 探究该地行业的状况 。
实践队通过采访当地村民 ， 了解到梅州市松岗嶂茶叶园附近的旅游产业经济发展良好 ， 每年会有许多游客前来游玩 ， 一定程度上也推动了茶园的经济发展 。 当地大量种植茶叶 ， 茶叶产业绵延了十多年 ， 因此当地居民一直依靠茶园生产的茶叶维生 。 在松岗嶂茶叶园山上有许多片茶园 ， 每一个茶场都是由私人或国企进行管理 ， 不同茶场的茶叶种植情况也不同 ， 但主要种植的都是单纵茶和矮茶 。
据了解 ，20年前这里基本上都是生态林 ， 在实施乡村振兴计划后 ， 这里便逐渐变成茶园林 ， 而林场主要归属国企所有 。 在对于茶叶如何采摘的问题上 ， 实践队得知采摘主要有机器采摘和人工采摘两种方式 ， 采摘方式的选择受到各种因素影响 ， 今年还是以人工采摘为主 。 采摘好后的茶叶分为两种方式处理 ， 一部分是会在附近的一个加工厂进行加工 ， 另一部分是直接用于卖茶青 。 好的茶叶也要有好的采摘时间 ， 在清明节到来之前 ， 茶园会招募一些员工对茶叶进行采摘 。
图为梅州市松岗嶂茶叶园一片翠绿绵延的茶园 通讯员 廖镗兴 摄
图为“同心燃梦”调研组队员对两位村民进行采访 通讯员 廖镗兴 摄采访完村民后 ， 实践队出发前往大光村的党群服务中心 。 为进一步了解大光村的发展现状 ， 实践队对村干部进行了采访 。 针对大光村基础设施修建的问题上 ， 村干部表示当地交通情况落后 ， 因为交通问题导致了当地的经济很难发展 ， 希望交通设施能够更加完善 。
据了解 ， 大光村村里的道路去年才竣工 ， 在此之前 ， 在村民们都是自己种植粮食自给自足 ， 但有时仍需从外运输或者对外买卖 。 面对土地种植情况的问题 ， 村干部告知实践队 ， 村内有荒地可以重新耕种 ， 但目前村里的年轻劳动力不足 ， 大多数是中老年人 。 为了解该村后续的发展情况 ， 村干部告诉调研组队员 ， 政府有对田地重耕的补贴 ， 补贴每家每户每亩田地80元 。 而当地的种植条件有限 ， 只能种植茶叶 ， 种植其他的无法生存 。 实践队针对如何利用红色资源 ， 积极响应乡村振兴战略问题上与当地村干部进行探讨 ， 了解到了目前当地的茶叶产量不多 ， 根源在于村内劳动力不足 ， 很多青年人不愿从事农务劳活 ， 且村里教育资源不丰富 。 就如何推动乡村持续振兴问题上 ， 村干部提出还是要以复耕形式 。 实践队了解到政府也重视该地的发展情况 ， 为其建设扶贫中心 ， 为当地孩子供给资金上学与医疗保险 。
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