7、南县小龙虾南县小龙虾是湖南省益阳市南县特产 。南县地处长江中下游 ， 系洞庭湖新淤之地 ， 属亚热带过渡到季风湿润气候类型 ， 冬凉夏暖 ， 四季分明 ， 热量充足 ， 雨水充沛 ， 日照时长 ， 适合小龙虾生长 。南县小龙虾的特点是活体个大体长 ， 雄性背长、螯小 。熟制后鲜红光亮 ， 红色度、明度高 ， 腹部圆润光泽、污染物沉积少；口感肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 气味醇香 ， 烹调后壳色鲜红 ， 肉色白嫩 ， 味感丰富 。
8、盐城龙虾盐城龙虾是江苏省盐城市的特色水产 。[bai]盐城地处长江下游流域 ， 且河湖众多 ， 河沟密布 ， 水质优良 ， 地理位置与小龙虾原产地同一纬度 ， 十分适宜小龙虾的生长；盐城是我国小龙虾最早的引入地之一 ， 也是我国较先食用并进行产业化生产的地区 ， 不仅龙虾资源丰富 ， 而且生产加工工艺比较成熟 。盐城龙虾的特点是壳青、个大、色艳、肉嫩、味美、无污染 ， 深受国内外消费者青睐 。
9、泗洪龙虾泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产 。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40% ， 得天独厚的水产资源 ， 小龙虾在这样水质清澈无污染的湖田内 ， 以天然水生动植物为饵料 ， 造就了其个大体肥 ， 虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净的特质 ， 因此还得名泗洪清水龙虾 。泗洪龙虾的黄金时节是每年的六、七、八月份 ， 这个时间段的小龙虾 ， 虾肉肥、黄满 ， 壳又没有完全硬透 ， 肉质最为鲜美 。
10、金湖小龙虾【中国小龙虾哪里最出名 中国十大优质小龙虾产地排行榜】金湖小龙虾是江苏省淮安市金湖县的特色水产 。据说 ， 江苏小龙虾的“原产地”就在金湖 ， 由于当地水域宽广、水质优良 ， 产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜 ， 金湖已成为国内小龙虾的核心产区 。金湖的小龙虾个头都很大 ， 色泽鲜艳 ， 肉嫩味鲜 ， 营养丰富 ， 体内的蛋白质含量较高 ， 虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类等 ， 受到很多食客的喜爱 。
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