乳铁蛋白和opo都很重要 。现在含有opo和乳铁蛋白的奶粉很多 。简单的来说 ， OPO是一种脂肪结构 ， OPO结构和传统奶粉的POP结构比起来 ， 更接近于母乳 ， OPO分子能增强消化 ， 减少便秘 ， 增进钙吸收 ， 而乳铁蛋白则能够增强宝宝抵抗力 。
【乳铁蛋白和opo哪个重要】乳铁蛋白在初乳和牛奶中含量高 ， 在眼泪、唾液、精液、鼻和支气管分泌物、胆汁和胃肠液等粘膜分泌物中的含量较低 。此外 ， 乳铁蛋白也是中性粒细胞的组成成分 。
乳铁蛋白不仅参与铁的转运 ， 而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能 ， 被认为是一种极具开发潜力的食品和饲料添加剂 。
在 20 世纪末期 ， 日本的乳制品公司就开始生产并销售含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉 ， 乳铁蛋白添加到婴幼儿奶粉中的益处很多 ， 包括促进对铁的吸收、改善肠道菌群等作用 。
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